骨架豆角土豆

草帽饼

蚝油大头菜

肚片腰花……

个顶个都是家常美味

他们都来自

“大伟草帽饼”

果戈里大街和巴山街交口上的

这家小店门脸不算大

但在哈尔滨“吃货界”

口耳相传

是个必去的“打卡地”

小店的老板

自己就是名厨

28年来

就“死磕”这一家店

他家的菜

码大、实惠、不蒙人

款款都是爆品~

草帽饼（3元/张）

这焦黄酥脆的草帽饼

是“大伟”家的

镇店之宝

每天烙500多张

还供不应求

面案大姐

从揉面到烙饼

如行云流水~

上桌前还要墩一墩

这样的饼更筋道

有咬头儿

小哥哥吃起来

脸上都是满足感~

萝卜丝汆丸子（28元）

猪肉丸颗颗饱满

咬一口又Q又弹

然鹅，深深俘获小编味蕾的

却是貌不惊人的“汤”

老汤用大骨棒和鸡骨慢熬

再配两种醋

和胡椒粉“秘制”

辛辣酸爽~

“三九天”，零下20℃

一碗热汤下肚

每个毛孔好像都被打开了~

浑身都暖暖滴

不行，我还要再来一碗~

（可以免费加汤哦！）

 蚝油大头菜（18元）

大头菜脆脆的

带着一丝甜味

满口都是蚝油的鲜

虽是道家常菜

但谁也做不出他家这个味儿

一是用料好

他们只用云南产的绿甘蓝

水分少，所以特别脆

大头菜爆炒之前

要先下油锅

迅速“滑一下”

入味，但不油腻的秘密在此~

骨架豆角土豆（34元）

骨架都是当天进货

绝不用冷冻滴

块大肉多

轻轻一咬就骨肉分离

满满这么一大盆才34块！

土豆炖得特别“面”

就着汤汁

大米饭可以吃两碗！

 酸菜扣肘子（28元）

肘子单独吃有点油大

上面铺一层酸菜

咕嘟咕嘟~

解馋又解腻

大块的肘子

连皮带肉

都埋在了下面

老板你也太实在了吧？

 锅包肉（38元）

“大伟”家的锅包肉

做法是最传统的

比很多“大馆子”的还正宗

下次再有老同学回乡

要吃记忆中的“哈尔滨味儿”

就选他家啦！

 火爆腰花（34元）

当当当当~

这刀工，这卖相

就问你想吃不想吃~

 酱油豆腐（14元）

超级下饭哦~

 软炸里脊（28元）

小店开在居民楼里

上下两层有300多米

卡台、大小包房都有

可以满足各种聚~

地址：南岗区巴山街25号

（果戈里大街路口）

营业时间：10：00-24：00

订餐电话：13836007234；13836060788

公交车：63路；17路；18路；

87路；109路；202路

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